top of page
  • 執筆者の写真SHIF

รีวิวร้าน Ginza Chikamitsu คอร์สเนื้อวากิวญี่ปุ่น


รีวิวร้าน Ginza Chikamitsu เป็นร้านคอร์สเนื้อวากิวญี่ปุ่น

ที่มีคะแนน Google map สูงถึง 4.4 ⭐⭐⭐⭐

คะแนน Tabelog 3.7 ติดอันดับร้านเนื้อย่างที่ดีที่สุดในโตเกียว


สำหรับใครที่อยากมาตามรอย แล้วไม่รู้ว่าจะเดินทางหรือจองยังไง? 

สำหรับใครที่อยากมาตามรอย แล้วไม่รู้ว่าจะเดินทางหรือจองยังไง? 


✅ แนะนำบริการดีๆ เพียงซื้อประกันเดินทาง SOMPO TravelJoy จากซมโปะ ประกันภัย  

บริษัทประกันภัยชั้นนำจากญี่ปุ่น 🇯🇵 ที่มีบริการจองร้านอาหารดังในญี่ปุ่นให้ฟรี 

จะเป็นร้านอาหารมิชลิน หรือร้านดังที่มีคิวยาวตลอดก็จองได้ !! 


เพียงติดต่อ SOMPO Assist โทร +662-205-7775 ก็สามารถใช้บริการได้แล้วไม่ว่าจะเป็น

-จองร้านอาหารดัง

-จองโรงแรม

-จองรถเช่า และอื่นๆอีกมากมาย


นอกจากบริการสุดพิเศษยังความคุ้มครองแบบจัดเต็ม

📌 เบี้ยประกันเริ่มต้นเพียง 190 บาท*

📌 คุ้มครองค่ารักษาพยาบาลสูงสุดถึง 5 ล้านบาท*

📌มีเครือข่ายโรงพยาบาลครอบคลุม คุณจึงไม่ต้องสำรองจ่ายเงินเองไปก่อน*

📌บริการ Sompo Assist พร้อมช่วยเหลือตลอด 24 ชั่วโมง

📌 คุ้มครองเที่ยวบินและกระเป๋าเดินทางล่าช้าหรือเสียหาย และอื่นๆ อีกมากมาย*


🎉พิเศษใครที่เห็นโพสต์นี้รับคูปองส่วนลด 15%

▶︎discount code: SD15◀

ซื้อเลยที่นี่ >> https://bit.ly/3R279kj 


*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด ผู้ซื้อควรทำความเข้าใจในรายละเอียดความคุ้มครอง และเงื่อนไขก่อนตัดสินใจทำประกันภัยทุกครั้ง


วิธีใช้บริการ Sompo Assist ให้ช่วยจองร้าน🍽

วิธีใช้บริการ Sompo Assist ให้ช่วยจองร้าน🍽

1.ติดต่อ SOMPO Assist โทร +662-205-7775 แนะนำว่รรม์

3.เลือกบริการที่จะขอรับบริการ กรณีเป็นร้านอาหาร แจ้งรายละเอียดดังนี้

- ชื่อร้านอาหาร

- ชื่อเมือง และประเทศที่ตั้งของร้านอาหาร


เมื่อจองร้านสำเร็จทาง SOMPO Assist จะส่งอีเมลยืนยันการจองร้านอาหารมาให้ผ่านทางอีเมลแบบนี้ ต้องจองล่วงหน้านะเพราะร้านอาจจะเต็มได้  สามารถโทรจองได้ตั้งแต่อยู่ไทยเลย

2.แจ้งหมายเลขกรมธรรม์


เริ่มรีวิวคอร์สเนื้อย่างของร้าน Ginza Chikamitsu(銀座ちかみつ) กันเลย!!

เรามาเริ่มรีวิวคอร์สเนื้อย่างของร้าน Ginza Chikamitsu(銀座ちかみつ) กันเลย!!

ที่นั่งเป็นที่นั่งแบบห้องส่วนตัว เรามา 3 คน ได้ห้องส่วนตัวแบบที่นั่ง 4 คน

มีเชฟมานั่งทำอาหารให้สดๆที่ห้องทุกจาน ทุกชิ้น ทุกคำ และทุกคนพูดภาษาอังกฤษได้ ทุกคนสามารถฟังคำอธิบายของเนื้อแต่ละชิ้น อาหารแต่ละจานได้อย่างแน่นอน

จานแรกเริ่มอุนิยุกเกะนิกิริ(ウニユッケ握り)

เนื้อ + อุนิ + ปู และสาหร่ายย่าง โรยด้วยเกลือพิเศษที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับทุกวัตถุดิบในจานนี้!!


แค่เปิดมาชิ้นแรกก็งดงามขนาดนี้แล้ว

พูดถึงเรื่องรสชาติ พูดได้แค่อร่อยมากกก อุนิทำหน้าที่คล้ายกับเนย

มีความมันช่วยเพิ่มความหอมให้กับทุกวัตถุดิบในนี้

เนื้อและปูที่หวาน เมื่อทานทุกอย่างคู่กับสาหร่าย ได้ความหอมที่ลงตัวมากๆ

ให้ 5/5 เลย!!

ฉลองคริสมาสที่ร้านเนื้อย่างกันสามคน

เนื้อก็จะเรียงกัน 3 ชิ้นสวยๆแบบนี้

ต่อไปจะเริ่มคอร์สเนื้อย่าง ทั้งหมดในจานนี้ประกอบด้วยเนื้อ


🐮- ฮิเระ(ヒレ) เนื้อสัน ที่มีความนุ่ม ไขมันน้อย โดดเด่นที่มีความหวาน สัมผัสนุ่มละลายในปาก

🐮- ทัน(タン) ลิ้น ซึ่งแบ่งออกเป็นลิ้นส่วนโคน ที่นุ่มละลายในปาก กับส่วนปลายลิ้น ที่เคี้ยวกรุบกำลังดี

🐮- ฮารามิ(ハラミ) เป็นเนื้อส่วนท้อง บริเวณกระบังลม มีไขมันแทรกเล็กน้อยแต่ได้ความรู้สึกเนื้อเต็มคำไปพร้อมกับความละลายได้ เป็นเนื้อพิเศษจากจังหวัดคาโกชิม่า จังหวัดที่สำหรับเราเนื้ออร่อยที่สุดในญี่ปุ่นแล้ว🍖💕

ก่อนจะย่างเนื้อ อย่าลืมเพียงซื้อประกันเดินทาง SOMPO TrevelJoy ที่ให้ความคุ้มครองแบบจัดเต็ม มาพร้อมบริการผู้ช่วยส่วนตัวสุดพิเศษ SOMPO Assist บอกเลยว่าเบี้ยเริ่มต้นแค่ 190* บาทคุ้มมากๆ


รับคูปองส่วนลด 15% ▶︎discount code: SD15◀︎

ซื้อเลยที่นี่ >> https://bit.ly/3R279kj



*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด ผู้ซื้อควรทำความเข้าใจในรายละเอียดความคุ้มครอง และเงื่อนไขก่อนตัดสินใจทำประกันภัยทุกครั้ง 

เปิดด้วยเนื้อฮิเระที่ย่างด้วยไฟอ่อน

ทางเชฟอธิบายว่าวิธีย่างเนื้อส่วนนี้ที่ถูกต้อง จะต้องย่างด้วยไฟอ่อน ไม่ใช่ไฟแรง

เพราะจะทำให้เนื้อแข็งและเสียเอกลักษณ์ไป


ค่อยๆย่างด้วยไฟอ่อนจนสุก จะช่วยรักษาความนุ่มของเนื้อส่วนนี้

และเพิ่มความหวานของน้ำมันในเนื้อออกมา

และทานคู่กับวาซาบิที่ทางร้านเตรียมให้จะยิ่งเพิ่มความหวานให้กับตัวเนื้ออีก!!

และยังมีความเผ็ดของวาซาบิเป็นคอนทราสของรสชาติได้อย่างดี!!

ฟินมากกก💖

คำถัดไป เชฟย่างลิ้นวัวส่วนโคนให้ และอธิบายวิธีย่างที่อร่อยว่า

ลิ้นวัวย่างให้เกรียมด้านเดียวจะหอมและอร่อยที่สุด

ในขณะที่อีกด้านยังนุ่มและหอมหวาน แต่ได้กลิ่นหอมของด้านที่เกรียมจากอีกด้าน

พอลองทานลิ้นที่เชฟย่างให้ก็ประทับใจมาก!!

ความหอมจากการย่างเกรียมด้านเดียว

แต่สัมผัสของลิ้นยังนุ่มอยู่ มันอร่อยมากกก คราวหน้าไปย่างลิ้นที่อื่นจะลองย่างแบบนี้บ้าง!!

ถัดมาคือเนื้อฮารามิ เป็นเนื้อส่วนท้อง บริเวณกระบังลม มีไขมันแทรกเล็กน้อยแต่ได้ความรู้สึกเนื้อเต็มคำไปพร้อมกับความละลายได้ เป็นเนื้อส่วนที่เราชอบมากที่สุดดด


ในส่วนนี้ทางเชฟแนะนำให้ย่างให้เกรียม เพราะจะทำให้ได้กลิ่นหอมมากขึ้น

และน้ำมันไม่มากจนเกินไป

เกรียมให้พอน้ำมันเต้นอยู่บนตัวเนื้อ เชฟบอกว่ามันไม่ใช่การย่างให้เกรียม แต่เป็นการเพิ่มสีสันให้กับตัวเนื้อ และเพิ่มความอร่อย

แล้วคำนี้ก็อร่อยมากก เนื้อหวาน และหอมฟุ้งในปาก ยิ่งทานกับซอสทาเระพิเศษที่ของทางร้าน ยิ่งหอมยิ่งขึ้นไปอีก💖

ขั้นด้วยแซนด์วิชเนื้อที่นุ่มมากกกกก

เนื้อหนาขนาดนี้แต่นุ่มละลายในปาก ไม่หนักจนเกินไปสำหรับการขั้นคอร์สเนื้อย่าง

เนื้อคุณภาพดีมาก ไม่เลี่ยน และเรียงคอร์สได้ดีมาก

จากนั้นเชฟก็เริ่มย่างเนื้อฮิเระส่วนอื่นต่อให้กับเรา หากไม่อิ่มก็สามารถสั่งเพิ่มได้อีก

ชิ้นนี้ก็นุ่มมมละลายในปาก อร่อยมากกก

คำนี้เชฟบอกให้เข้าไปทั้งคำจะยิ่งอร่อยแบบสัมผัสเต็มปากเต็มคำ

ชิ้นนี้ก็กรอบและนุ่มกำลังดี อร่อยมากอยากให้ทุกคนมาลองเองไม่สปอยล์คอร์สเยอะกว่านี้แล้วนะ!!

ปิดท้ายคอร์สด้วยเมนู Chirashi(ちらし)

ข้าวอบหม้อดินเนื้อวากิว ปู อุนิ อิคุระ และไข่ดิบ แค่เห็นก็รู้ว่าไม่มีทางไม่อร่อยยยยย

หลังจากที่ถ่ายรูปเสร็จเชฟก็คลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็ว

ข้าวที่กรอบกรุบบางส่วน กับอิคุระที่สุกบางอันเพิ่มสัมผัสในการเคี้ยวได้เป็นอย่างดี

หอมหวานมันด้วยเนื้อและอุนิ ชามปิดท้ายนี้บอกเลยว่าอร่อยมาก!!


ใครอยากมาลองทานฝาก SOMPO Assist ให้ช่วยจองร้านได้เลย!!




Sponsored by SOMPO INSURANCE

bottom of page